マレーシアに引っ越してきて約1ヶ月が経ちました!
初めはなにも荷物がなく(船便は届くのがおっそーい!!) 外食ばかり。。 こちらのアジアンフードは安くて美味しいのですが、やはり日本人。 炊きたてのご飯とお味噌汁、おかずが食べたくなり・・・ 船便も着いたので、おとといくらいから夕飯を作り始めました! おとといは生鮭を表面がカリカリになるまでソテーして、 フライパンのその横で人参&蓮根を一口大にカットしたものを炒め、 おしょうゆ、お酒、少しのお砂糖で味付けして蓋をして少し蒸し煮にしたもの。 昨日は豚肩ロースの塊をカットしたものとゆで卵を、にんにくと胡椒と一緒に角煮にしたものと 茹で野菜をハーブドレッシングで和えたもの。 そして今日は鶏モモ肉を軽く漬けてから衣を付けて揚げて、薬味ソースをかけました。 あと、お味噌を買ってきたので葱のお味噌汁と春雨とザーサイのサラダ。 この国の鶏肉は美味しいです。 食材は、近くの市場でまとめて購入。 お肉もお魚もお野菜も安くて新鮮。 その他の足りないものは近くのスーパーで調達しています。 あと、果物が新鮮でとっても美味しい!! これからいろんな物を食べて、お料理もそこそこできたら良いなと思います。 外食も美味しいのでいろんなところをまわってみたい~ #
by utacoromam
| 2010-09-01 20:58
| food
家族での移住完了。
って、数年の予定ですが・・・笑 chichiの駐在の辞令が出てから出国まで1ヶ月半。 バタバタバタバターーっと毎日が過ぎて、やっと引越し。 日本での準備は忙しかったけど、毎日やることで充実していて いい経験になったかな。 これからは海外生活の本番です。 文化も言葉も何もかもが違うところでのスタート、 子供2人連れての生活は不安だらけですが・・・ 滅多にできないことだから、気張らず無理せず楽しもうと思います。 さてさて… 3日前の夜に着いたわけですが、 ちょっと記録を。 まだ写真がゆっくり撮れず、パソコンも新しくなって まだ写真の取り込みもできないので(ソフト送ったかなぁ・・) 当面は写真なしですが。 ********* 引越し当日。 フライト中はcoroさんが落ち着きなく大変でした(予想はしてましたが) 離陸時から大騒ぎ。 いろんなアイテムを準備していったんだけどなぁ。 半年前のフライト時よりもパワーアップしてました。 席を取ってもらったのだけどほとんど私の膝の上だったし・・ その代わり、uta兄さんはずいぶん楽になりました。 一人で席にきちんと座ってくれている時間が長くなり… (chichiが起きてきたので) 今日はこのあたりで。。。 #
by utacoromam
| 2010-08-03 08:20
| malaysia
流し台の下に眠っている梅漬けの数々。 毎年漬けていて、去年は梅酒と梅酢を作りました。 これらの梅さんたちは、海外に連れて行くことは不可能なので・・ 最近消費にかかっています(笑) でも最終的には、金魚や朝顔と一緒に実家に行くのだろうなぁ。。。 ところで、船便搬出まであと3日となりました。 船便が出てしまうと、ずいぶん殺風景な我が家になるのだろうな~ 少しは引越しの実感が沸くかな・・・ ここ最近、スケジュールびっしりな毎日ですが、今日は特にハードでしたわ。 朝一番で関内の検疫衛生協会へ。 お昼前からマンションで用事があったので、それにあわせて車で早めに出発。 9時ちょい前に到着し、それから30分ほどで終了。 そのままトンボ帰りで、ランチ会会場へ・・・ そのあと、2時くらいに幼稚園のお友達から誘われて、近くの市民プラザへ。 遊ぶ物がたくさんあって、子どもを放すにはベストな屋内施設。 hahaは感動しました。 そして帰宅してから、裏の公園にいるお友達から「一緒に遊ぼう~!」のお誘いが。 1時間ほど遊んで、今度は本当に帰宅。 ハードな1日なのに、なんだかまだ眠気が来ない!! 明日の朝は恐ろしいことになりそうだー(笑) #
by utacoromam
| 2010-07-14 21:50
| Good taste
7月になりました(ってもう11日だけど・・笑)
引越しの準備で、お菓子なんてまーったく作っていませんでしたが 久々にワッフルを焼きました。 娘がワッフルのことを「ワッホー、ワッホー」って最近言います。 引越しの準備でやること(やらなきゃいけないこと)の一つに、カウンセリングが。 旦那の会社からの指示なんだけれど、カウンセリング会社まで行って 転勤先の国で、以前過ごされていた日本人のかたとお話しをして、 いろいろな知識を教えてもらったり、質問したり するのです。 今回は都内まで。 子どもは連れて行かれない感じだったので、カウンセリング当日 近くの保育ルームに2人とも預けました。 そのときにお弁当と共に持たせたおやつが、この「ワッホー」。 お弁当は残したのに、ワッホーはペロッと平らげたそうです。 おやつ星人・・ですから、、困ったことに。 これが、そのときに持って行った「お弁当、水筒 & おやつ」セット。 最近、なんでも同じ物を用意しないと喧嘩をする2人。 お兄ちゃん、おとなげないよーって思うんだけど・・・ 仕方ないのかなぁ。。 引越し準備が着々と進んでます。 来週、船便の搬出なので、それまでに日本から送るものを用意しておかないと・・・ 日本でしか手に入らないもの、あと「コレは!!」ってものを買い揃える予定です。 ふわふわ氷ができる自動のかき氷機とか、コーヒーメーカーも・・・狙ってます(笑) あと、ドサクサに紛れて(笑)カメラのレンズ買っちゃおうかなーー・・・ #
by utacoromam
| 2010-07-11 06:18
| sweets
なにごともケロっと。 あまり深く考えずにいたいものです。笑 ↑このパンはカエルハード。 私の好きなハードパンのレシピ本から。 この中の1匹が、幼稚園のお弁当へと・・・・旅立ってゆきました。 そしてコチラはお弁当。 ネタが尽きてきたので、昔の写真を出してきてます。 ところで・・・今日は幼稚園のクラスのママだけで、ランチ会がありました。 近くのお店の座敷を貸切で。。 みんなしゃべーるしゃべーる。 喋ってすっきりしてきました。笑 蒸し暑いけど・・活力を養って来られたかな。 今日は転勤先で住む家を夫がみてきたそうです。 さっき連絡があり、候補3軒のなかから、条件をきいて1軒に絞り込みました。 息子の幼稚園にも見学&お話しを聞きに行ってきたそう。 申込書ももらってきたみたいです。 徐々にいろいろな事が決まりつつあり、実感がすこーーーずつ沸いてきています。 あ、でもまだまだ実感ないなぁ。。 #
by utacoromam
| 2010-06-28 23:21
| bread
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